Collations de soirée
Il est tard et tu réalises que tu as encore un petit creux? Ce n’est pas le moment de te tourner vers le sac de chips! Il n’est pas conseillé de manger n’importe quoi avant d’aller dormir, car si ton système digestif est occupé et rush pas mal, tu auras de la difficulté à trouver le sommeil, tu ne te sentiras pas très bien et ce n’est clairement pas la recette gagnante pour une nuit réparatrice! D’un autre côté, te coucher en ayant faim ne contribue pas à t’endormir rapidement! Voici donc ma liste de « late night snacks »:
Avant tout, il est important de savoir que la bonne collation santé de soir est celle que tu prends environ 45 minutes avant d’aller dormir et qui n’est pas riche en protéines ou en gras, car ils sont difficiles à digérer. On opte plutôt pour une majorité de glucides.
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Rondelles de bananes ou pommes avec beurre de noix et quelques raisins secs.
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Yogourt avec fruits et granola
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Quelques craquelins de grains entiers garnis de fromage
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Une tasse de bleuets, frais ou même congelés!
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Un petit bol de gruau dans du lait d’amande ou de l’eau avec des fruits
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Hummus avec des carrottes/céleris
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Fromages style Ficello, Babybel
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Céréales de grains entiers avec du lait
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Un œuf dur sur un craquelin de grains entiers
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Popcorn! Mais attention, pas celui pré-emballé rempli de sel et de beurre! Éclate le toi-même ou achète la version nature que tu garnieras de canelle, poivre rouge, levure nutritionnelle ou même de jus de lime!
Pénélope Beauchemin
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